Honning opkøb

Vi er kommet i den situation, at der ikke afsættes tilstrækkelige mængder honning på markedet.                                                                                           

For at lave en rimelig fordeling af opkøb fra alle biavlere, er mængden indtil videre reduceret til 3 spande pr. biavler. 

Se nedenstående Nyhedsbrev fra Good Food Group / Jakobsens A/S

Nyhedsbrev til danske biavlere

                                                                                           Aulum, d. 11/7-2024

Stort lager af dansk honning:       

Sommeren er over os, og selv om vejret ikke viser sig fra sin bedste side, flyver bierne stadig og indsamler den gyldne honning, vi alle nyder.
Mængden af honning i 2023 og begyndelsen af 2024 på lagrene har været for høj i forhold til vores afsætning til detailhandlen.
Derfor står vi nu med et større restlager fra 2023 høsten, som skal bruges, inden vi kan tage nye varer på lager.

Når varelageret er opbrugt, vil vi igen begynde opkøb af honning.
Vi vil løbende være i dialog og melde ud, når vi er klar til nye indkøb.

Good Food Group har igangsat flere aktiviteter i form af priskampagner med kæderne og forbrugermarkedsføring med fokus på dansk honning for at fremme salget af dansk honning i detailhandlen. Dette arbejde fortsætter i efteråret.

Vi håber med denne meddelelse at række ud til så mange biavlere som muligt, så alle er informeret om den nuværende situation og de udfordringer, dette kan medbringe.
Vi forventer at udsende det næste nyhedsbrev i oktober.

Med ønsket om en dejlig sommer og god høst.

Med venlig hilsen
Dorthea Smed Nielsen
Jakobsens A/S

Kontaktliste generelt:

Henvendelser på 10 tons eller mere: Dorthea@goodfoodgroup.com
Henvendelser fra 1 til 10 tons:  sourcing@goodfoodgroup.com
Følgesedler sendes til sourcing@goodfoodgroup.com
Faktura = invoice@goodfoodgroup.com

Jakobsens A/S, Buntmagervej 20, 7490 Aulum, Tel +45 9747 2739,

Mail:  info@jakobsens.com.

 o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o

Proceduren i forbindelse med indleveret honning hos Aulum BiavlsCenter.

På baggrund af Nyhedsbrevet fra Jakobsens er vi nødsaget til at begrænse modtagelsen af honning til maksimalt 3 spande pr. biavler indtil situationen bliver forbedret. 

Øvrig procedure fortsætter som tidligere.

Honning i engangsspande:

Aulum Biavlscenter har indgået en aftale om opkøb af honning i spande til forud aftalt fast pris. Afregnes for hvert kvartal.

Pris på Honning pr. 1/4-2024:

Aktuel pris pr. kilo: 

Blomsterhonning i spande: 18,50 kr. 
(Der udleveres ikke byttespande.)

Blomsterhonning i tønder: 20,50 Kr. 
(Der udleveres ikke byttetønder.)

Blomsterhonning i palletanke:  18,50 kr.  
(Palletanke kan afhentes når de er tomme.) 

Lynghonning: A kvalitet 40,50 kr., B Kvalitet 38,500 kr.

Forskellen på A og B kvalitet er hvor kraftig honningen er. Jakobsens afgør kvaliteten. (Pollen-analyse påkræves)

Betalingsproceduren:

For hvert kvartal bliver den indleverede honning sendt til analyse.  For at være med i indeværende kvartal, skal honningen leveres senest den tyvende, i den sidste måned i kvartalet.

Når anlyseresultatet foreligger og honningen er godkendt bliver den afleveret og solgt til den aftalte pris.

Tidshorisont: 

Afhængig af indleverings tidspunkt, tager det mellem 4 og 15 uger inden den indleverede honning sendes til analyse.

Hertil kommer 4-6 uger til honninganalyse og afregning. Der kan derfor gå op til 24 uger inden betalingen falder.

Afregning:

Biavleren får en kopi af indvejningssedlen med oplysning om kvoteprisen.

Når honningen er godkendt jf. ovenstående procedure, så modtager biavleren en besked om, at honningen er godkendt og solgt.

Herefter sender biavleren en faktura til Aulum Biavlscenter på det aftalte beløb.

Fakturaen betales hurtigst muligt af Aulum Biavlscenter.

Krav til spandene:

Spandene skal være fødevaregodkendt Mærket med  (GLAS/GAFFEL)  

Spandene skal være rene (beskidte spande bliver afvist)

Spande og låg skal være intakte.

Alle spande skal være markeret med leverandørnavn og slyngedato.

Overholdelse af ovennævnte krav kontrolleres af levnedsmiddelstyrelsen.

Spande der ikke opfylder ovennævnte krav, vil blive afvist, indtil kravene er opfyldt.

Krav til biavleren:

Biavleren skal være registreret som primær producent af honning.

Det har indtil 21.04.2021 været registreret hos fødevarestyrelsen. Denne registrering er ikke længere gyldig.

Registreringen ligger fremover i CBR (Centrale BigårdsRegister).

Dokumentation for registreringen kan indtil videre kun foregå ved indlevering af udskrift af dine kontaktoplysninger fra CBR.

Alle biavlere der sælger honning til opkøbere (Aulum BiavlsCenter) skal kunne udstede en fakturas med CVR-nummer. Der er ikke krav om momsregistrering med mindre, omsætningen overstiger gældende regler.

Krav til fakturaen: (oplyst af SKAT)

• udstedelsesdato (fakturadato)
• fortløbende nummer, der bygger på én eller flere serier, og som identificerer fakturaen
• Sælgers navn og adresse
• købers navn og adresse
• mængden og arten af de leverede varer 
• momsgrundlaget, pris pr. enhed uden afgift, eventuelle prisnedslag, bonus og rabatter, hvis disse ikke er indregnet i prisen pr. enhed Note 2)
• gældende momssats Note 2)
• det momsbeløb, der skal betales. Note 2)

Note 2. Gælder kun hvis sælger er momsregistreret.

Tilbagekaldelse:

Viser analyserne at honningen ikke opfylder gældende regler for renhed (HMF værdi, Pestisider,  og foderrester m.m.),bliver biavleren straks orienteret og anmodet om at tilbagekalde honningen.

Fortrydelse:

Biavleren kan fortryde indleveringen og tage sin honning tilbage indtil der er taget analyser.
Er analyserne udtaget betragtes indleveringen som bindende aftal