Bibrød – Fermenteret Pollen

Bibrød er et naturprodukt bierne fremstiller af pollen, honning og mælkesyre, hvorefter  de lader blandingen fermentere.

Bibrød og pollen er ikke altså ikke det samme.

Det er fermenteringen der giver bibrød alle dets vidunderlige egenskaber. Bibrød indeholder mange gode enzymer, vitaminer og mineraler.

Det anbefales at man maksimalt indtager to teskefulde om dagen. Har men aldrig før spist bibrød, bør man starte med at spise en lille smule for at sikre sig, at man ikke er blandt de få, der kan få en allergisk reaktion.